Ideia para cobertura de Cupcake!

Por Aline Gasda -
- - 1 Comentário - 1 min. leitura Cupcakes

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Hmmm, apenas de olhar essa foto acima dá vontade de comer não é mesmo? Para quem tem medo da cobertura do cupcake derreter na festa esse ideia é fantástica!

Confiram a receita:

Buttercream: Junte 2 tabletes de manteiga sem sal, 6 copos de açúcar de confeiteiro (aquele fininho, parece farinha mesmo), 1/2 copo de leite e 1 colherzinha de extrato de baunilha. Só bater tudo junto por 3 minutos na batedeira ou até ficar bem pastosinho.
Depois, com o Cupcake já frio, é só cobrir com a pastinha e deixar na geladeira pra ficar durinho, e aí a gente passa pra parte emocionante da história!


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Calda de chocolate: Junte bastante chocolate picado com 3 colheres de sopa de óleo vegetal e derreta no microondas. Tem que mexer até ficar cremoso e consistente! Espera um pouquinho até o chocolate não estar quente, mas sim naquela temperatura legal morna, daí pode tirar os bolinhos da geladeira e começar a cobrir com a calda. A calda fica bem durinha porque a cobertura tava na geladeira, é esse o segredo.

Veja como fazer:

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